প্রতিদিন ভেজানো বাদাম খেলে এক মাসেই শরীরে ঘটে আশ্চর্য পরিবর্তন

 


বাদাম একটি মুখোরোচক খাদ্য। এটি খেতে যেমন সুস্বাধু, তেমনি পুষ্টিগুণেও ভরপুর। চীনাবাদা, কাঠবাদাম, কাজুবাদামসহ সব ধরণের বাদামেই রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা। তবে ভাজা বাদামের চেয়ে ভেজানো বাদামেই বেশি পুষ্টি মেলে বলে জানিয়েছেন ভারতীয় ওজন নিয়ন্ত্রণ বিশেষজ্ঞ গার্গি শর্মা। খবর এনডিটিভির।তার মতে, এক মাস ধরে প্রতিদিন ভেজানো বাদাম খেলে ত্বক, হজম, হৃদ্‌স্বাস্থ্য ও ওজন নিয়ন্ত্রণে দেখাt যায় ইতিবাচক প্রভাব। তবে অতিরিক্ত বাদাম খাওয়া থেকেও সতর্ক থাকতে বলেছেন তিনি।




গার্গি শর্মা বলেন, ভেজানো বাদাম কাঁচা বা ভাজা বাদামের চেয়ে ভালো। কারণ, বাদাম ভিজিয়ে রাখলে এর খোসায় থাকা ট্যানিন ও ফাইটিক অ্যাসিড কমে যায়। ফলে মানব শরীরে ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সহজে কাজ করতে পারে।এক মাসে শরীরে কী পরিবর্তন হয়?




প্রথম সপ্তাহ:

সকালের এনার্জি বাড়ে।




* ক্ষুধা কম লাগে।




* হজমে পক্রিয়া উন্নত হয়।




দ্বিতীয় ও তৃতীয় সপ্তাহ:




* ভেজানো বাদাম নরম হয়, ফলে পেটের অস্বস্তি বা গ্যাস কমে।




* প্রোটিন ও ফ্যাট দীর্ঘক্ষণ পেট ভর্তি রাখায় ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হয়।

মিষ্টি বা জাঙ্ক ফুডের প্রতি আকর্ষণ কমে।




* কোমরের মাপ বা ওজনেও সূক্ষ্ম পরিবর্তন দেখা যায়, অর্থাৎ কমে যায়।




* অনেকের ক্ষেত্রে ব্লাড সুগার ও কোলেস্টেরলের মানও উন্নত হয়।




তবে বাদাম খাওয়ার ক্ষেত্রে সতর্ক থাকার পরামর্শও দিয়েছেন ওজন নিয়ন্ত্রণ বিশেষজ্ঞ গার্গি শর্মা। তিনি জানান, বাদাম উচ্চ ক্যালরিযুক্ত খাবার। তাই দিনে ৫-১০টির বেশি খাওয়া ঠিক নয়। এছাড়াও যাদের অ্যালার্জি বা হজমজনিত সমস্যা আছে, তারা বাদাম খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে। তবে শুধু বাদাম নয় — সুষম খাদ্য, ব্যায়াম ও ঘুমের সমন্বয়েই আসে শরীরের প্রকৃত উপকার।




বাদাম খাওয়ার নিয়ম বিষয়ে গার্গি শর্মা বলেন, রাতে ৫–৮টি কাঁচা ও লবণহীন বাদাম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। সকালে খোসা ছাড়িয়ে খালি পেটে বা নাশতার

Countdown Timer

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

গো’পন বিষয়গুলি মেয়েরা কখনোই ছেলেদের কাছে বলে না, ৪ নাম্বারটা জা’নলে অ’বাক হবেন!

Image
  কথা সবাই মানে একবিংশ শতাব্দীতে পৌঁছেও আজও লজ্জা নারীর ভূষণ। এটা মেয়েদের চরিত্র অনুযায়ী স্বা’ভাবিক এবং মানানসই ও বটে। মেয়েদের এমন কিছু ‘সিক্রেট’ বিষয় রয়েছে, যেটা তারা কখনোই পুরুষের স’ঙ্গে শেয়ার করেন না। এমনটা থাকতেই পারে, যা নিয়ে বলাবলির কিছু নেই। আমাদের সমাজে যতই বলা হোক নারী-পুরুষ সমান অধিকার। কিন্তু যে যাই বলুক না কেন, মেয়েদের ভুবনের একান্ত পরিসরগুলোয় পুরুষের প্রবেশ আজও নিয়ন্ত্রিতবিষয়টি নিয়ে মনোবিদরা বিশেষ ভাবে চিন্তিত, আর সেই কথা একটি প্র’তিবেদনে জা’নিয়েছে একটি ওয়েবসাইট ‘চেঞ্জপোস্ট’। এই প্র’তিবেদনে মেয়েদের এমন কিছু ‘সিক্রেট’ তথ্যের কথা বলা হয়েছে, যা তারা কখনোই শেয়ার করেন না। এদিকে, পুরুষরাও সচরাচর এই সব প্রস’ঙ্গের ব্যাপারে মেয়েদের স’ঙ্গে আলোচনা করেন না। তবে ‘চেঞ্জপোস্ট’-এ উল্লিখিত বিষয়গু’লি কিন্তু সর্বজনীন নয়। কখনো এটা ব্য’তিক্রমও ঘ’টে থাকে। চলুন এমন ৪ টি বিষয় জে’নে নিই!যে বিষয়গু’লি মেয়েরা সবসময় গো’পন রাখেন পুরুষদের কা ছ থেকে। মেয়েরা কাকে ঈর্ষা করেন, এ কথাটি কখনোই কাউকে পরিস্কার করে বলেন না। যদি তাদের কোনো ঘনি’ষ্ঠ জন বিষয়টির অবতারণা করেন, তাহলে তারা সরাসরি তা অস্বী’কার করেন। ...
Read more

গো’পন বিষয়গুলি মেয়েরা কখনোই ছেলেদের কাছে বলে না, ৪ নাম্বারটা জা’নলে অ’বাক হবেন!

Image
  কথা সবাই মানে একবিংশ শতাব্দীতে পৌঁছেও আজও লজ্জা নারীর ভূষণ। এটা মেয়েদের চরিত্র অনুযায়ী স্বা’ভাবিক এবং মানানসই ও বটে। মেয়েদের এমন কিছু ‘সিক্রেট’ বিষয় রয়েছে, যেটা তারা কখনোই পুরুষের স’ঙ্গে শেয়ার করেন না। এমনটা থাকতেই পারে, যা নিয়ে বলাবলির কিছু নেই। আমাদের সমাজে যতই বলা হোক নারী-পুরুষ সমান অধিকার। কিন্তু যে যাই বলুক না কেন, মেয়েদের ভুবনের একান্ত পরিসরগুলোয় পুরুষের প্রবেশ আজও নিয়ন্ত্রিতবিষয়টি নিয়ে মনোবিদরা বিশেষ ভাবে চিন্তিত, আর সেই কথা একটি প্র’তিবেদনে জা’নিয়েছে একটি ওয়েবসাইট ‘চেঞ্জপোস্ট’। এই প্র’তিবেদনে মেয়েদের এমন কিছু ‘সিক্রেট’ তথ্যের কথা বলা হয়েছে, যা তারা কখনোই শেয়ার করেন না। এদিকে, পুরুষরাও সচরাচর এই সব প্রস’ঙ্গের ব্যাপারে মেয়েদের স’ঙ্গে আলোচনা করেন না। তবে ‘চেঞ্জপোস্ট’-এ উল্লিখিত বিষয়গু’লি কিন্তু সর্বজনীন নয়। কখনো এটা ব্য’তিক্রমও ঘ’টে থাকে। চলুন এমন ৪ টি বিষয় জে’নে নিই!যে বিষয়গু’লি মেয়েরা সবসময় গো’পন রাখেন পুরুষদের কা ছ থেকে। মেয়েরা কাকে ঈর্ষা করেন, এ কথাটি কখনোই কাউকে পরিস্কার করে বলেন না। যদি তাদের কোনো ঘনি’ষ্ঠ জন বিষয়টির অবতারণা করেন, তাহলে তারা সরাসরি তা অস্বী’কার করেন। ...
Read more

গো’পন বিষয়গুলি মেয়েরা কখনোই ছেলেদের কাছে বলে না, ৪ নাম্বারটা জা’নলে অ’বাক হবেন!

Image
  কথা সবাই মানে একবিংশ শতাব্দীতে পৌঁছেও আজও লজ্জা নারীর ভূষণ। এটা মেয়েদের চরিত্র অনুযায়ী স্বা’ভাবিক এবং মানানসই ও বটে। মেয়েদের এমন কিছু ‘সিক্রেট’ বিষয় রয়েছে, যেটা তারা কখনোই পুরুষের স’ঙ্গে শেয়ার করেন না। এমনটা থাকতেই পারে, যা নিয়ে বলাবলির কিছু নেই। আমাদের সমাজে যতই বলা হোক নারী-পুরুষ সমান অধিকার। কিন্তু যে যাই বলুক না কেন, মেয়েদের ভুবনের একান্ত পরিসরগুলোয় পুরুষের প্রবেশ আজও নিয়ন্ত্রিতবিষয়টি নিয়ে মনোবিদরা বিশেষ ভাবে চিন্তিত, আর সেই কথা একটি প্র’তিবেদনে জা’নিয়েছে একটি ওয়েবসাইট ‘চেঞ্জপোস্ট’। এই প্র’তিবেদনে মেয়েদের এমন কিছু ‘সিক্রেট’ তথ্যের কথা বলা হয়েছে, যা তারা কখনোই শেয়ার করেন না। এদিকে, পুরুষরাও সচরাচর এই সব প্রস’ঙ্গের ব্যাপারে মেয়েদের স’ঙ্গে আলোচনা করেন না। তবে ‘চেঞ্জপোস্ট’-এ উল্লিখিত বিষয়গু’লি কিন্তু সর্বজনীন নয়। কখনো এটা ব্য’তিক্রমও ঘ’টে থাকে। চলুন এমন ৪ টি বিষয় জে’নে নিই!যে বিষয়গু’লি মেয়েরা সবসময় গো’পন রাখেন পুরুষদের কা ছ থেকে। মেয়েরা কাকে ঈর্ষা করেন, এ কথাটি কখনোই কাউকে পরিস্কার করে বলেন না। যদি তাদের কোনো ঘনি’ষ্ঠ জন বিষয়টির অবতারণা করেন, তাহলে তারা সরাসরি তা অস্বী’কার করেন। ...
Read more